La 'nduja di Spilinga è un salume tipico e pregiato della Calabria, noto per la sua consistenza morbida e la forte piccantezza. Preparata principalmente con carne di maiale (in particolare parti grasse) e peperoncino calabrese, ...

La 'nduja di Suino Nero di Calabria è una variante pregiata della tradizionale 'nduja calabrese, realizzata utilizzando la carne del suino nero, una razza autoctona calabrese rinomata per la qualità delle sue carni. Questa 'nduja...

"Fuoco di Calabria" è una crema piccante e saporita tipica della cucina calabrese, preparata con ingredienti locali come il peperoncino calabrese e altri aromi, che la rendono un condimento perfetto per esaltare piatti di pasta,...

La Crema Vulcanica al Peperoncino Calabrese è una prelibatezza gastronomica che racchiude l'intensità e la piccantezza del famoso peperoncino calabrese, noto per il suo sapore deciso e aromatico. Questa crema, dal colore vivace e dal...

La crema di peperoncino è un condimento piccante e saporito che esalta i piatti con il suo carattere deciso e aromatico. Realizzata con peperoncini freschi o essiccati, olio extravergine d'oliva, aglio e  spezie, questa crema...

La crema di olive verdi al peperoncino piccante è un condimento gustoso e saporito che unisce la delicatezza delle olive verdi con la piccantezza del peperoncino. Tipica della tradizione mediterranea, questa crema è perfetta per...

I peperoncini tagliuzzati sono peperoncini freschi tagliati  in piccoli pezzi, conservati  in olio extravergine d'oliva. Questa preparazione consente di mantenere intatto il loro sapore piccante e aromatico, rendendoli un condimento versatile per arricchire piatti di...

I peperoncini farciti alle alici sono un antipasto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato in Calabria. I peperoncini, di solito piccoli e tondi, vengono svuotati e riempiti con filetti di alici sott'olio, creando un contrasto...

I peperoncini farciti al tonno sono un antipasto tipico della cucina calabrese, che combina la piccantezza dei peperoncini con la morbidezza e il sapore ricco del tonno. I peperoncini, solitamente piccoli e tondi, vengono svuotati...

La crema piccante CHEBOOM  è un condimento ricco di sapori intensi e mediterranei, che unisce ingredienti freschi per creare una salsa dal gusto deciso e piccante. I carciofi e le melanzane vengono lavorati per ottenere...

I filetti di cipolla di Tropea in agrodolce sono un prelibato prodotto della tradizione calabrese, realizzato con la famosa cipolla di Tropea, riconosciuta per la sua dolcezza e il suo sapore delicato. Le cipolle vengono...

La cipolla rossa TROPEA caramellata, è un condimento preparato con cipolle cotte fino a diventare morbide e dolci, arricchita con olio extravergine d'oliva, aceto balsamico, e talvolta zucchero per bilanciare l'acidità. La cipolla, con il...

Le olive schiacciate alla calabrese sono un delizioso antipasto tipico della cucina calabrese. Le olive, generalmente nere o verdi, vengono schiacciate leggermente e poi marinate in olio extravergine d'oliva, aglio, peperoncino, origano e altre erbe...

Il paté di funghi misti  è una crema saporita e ricca, preparata con una selezione di funghi misti, come porcini, champignon e funghi selvatici, conservati in olio extravergine d'oliva. Questa preparazione unisce il gusto profondo...

I funghi misti sott'olio sono un antipasto ricco e saporito, preparato con una selezione di funghi freschi di diverse varietà, come champignon, porcini, pioppini e altri funghi selvatici. Dopo essere stati puliti e cucinati, vengono...

I funghi cardoncelli sott'olio sono un prelibato antipasto tipico della Calabria, realizzato con i funghi cardoncelli, una varietà di funghi dal sapore delicato e aromatico, che cresce in molte regioni del sud Italia, inclusa la...