I peperoncini farciti alle alici sono un antipasto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato in Calabria. I peperoncini, di solito piccoli e tondi, vengono svuotati e riempiti con filetti di alici sott'olio, creando un contrasto perfetto tra la piccantezza dei peperoncini e il sapore delicato e salato delle alici. Conservati in olio extravergine d'oliva, sono ideali per un aperitivo sfizioso, da gustare con crostini o come contorno per piatti di carne e pesce. Un mix di sapori intensi e autentici che riflette la tradizione culinaria calabrese.

INGREDIENTI: peperoncini, olio extravergine di oliva, sale, aglio, aceto, pepe nero, alloro, bacche di ginepro.