Il misto funghi SILA,un mix di funghi porcini, finferli e funghi sottobosco , conservati in olio extravergine d'oliva (EVO), è un antipasto ricco e aromatico, che unisce diverse varietà di funghi pregiati per offrire un'esperienza gustativa unica. I porcini, noti per il loro sapore deciso e la consistenza carnosa, i finferli, dal gusto delicato e leggermente dolce, e i funghi sottobosco, con il loro aroma ricco e terroso, sono perfetti per esaltare qualsiasi piatto. Sono ideali come antipasto, serviti su crostini o bruschette, ma si abbinano  perfettamente a salumi e formaggi. Possono essere utilizzati per arricchire piatti di pasta, risotti, o come contorno per carni. La loro versatilità e qualità li rendono un ingrediente pregiato che porta un'autentica esperienza di sapori rustici e mediterranei.

INGREDIENTI: Funghi (Volvariella volvacea), Pholiota Nameko, Mutabilis, Boletus edulis e relativo gruppo, Cantharellus Cibarius, olio di oliva extravergine, aceto di vino, sale, spezie e piante aromatiche.

Tutti gli ingredienti sono in porzione variabile

Correttore di acidità: Acido citrico