I filetti di zucchine sono un antipasto o contorno tipico della cucina mediterranea, realizzato con zucchine fresche tagliate a fette o filetti e conservate in olio extravergine d'oliva, arricchite con aglio, aceto, spezie aromatiche e talvolta peperoncino. Questo processo di conservazione esalta la dolcezza naturale delle zucchine, aggiungendo una leggera acidità e un sapore aromatico che le rende molto versatili in cucina. I filetti di zucchine possono essere consumati come antipasto, spalmati su crostini di pane o bruschette, ma sono anche un ottimo contorno per piatti di carne, pesce o formaggi. Possono essere aggiunti a insalate, piatti di pasta o risotti, portando con sé un tocco fresco e saporito.

INGREDIENTI: Zucchine 65%,carote , olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole,erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.