GIN GIL nasce dall'antica ricetta del 1871 del dottor Gil, stimato medico di bordo e sapiente alchimista. Questo distillato è ottenuto da botaniche calabresi naturali e attentamente selezionate, tra cui i limoni di Rocca Imperiale e il ginepro locale. La distillazione, rigorosamente artigianale, prevede una filtrazione esclusiva con un panno di lino, per preservarne l'anima rurale e genuina. Perfetto per la miscelazione, dà il meglio di sé se gustato liscio. Al naso si presenta fine e complesso, con note minerali di roccia bagnata, agrumi, bergamotto, e sfumature erbacee e floreali tipiche di questo distillato.