Il bocconotto di Mormanno è un dolce tradizionale della Calabria, in particolare
della zona di Mormanno, un piccolo paese situato nel cuore del Parco Nazionale del
Pollino. Si tratta di una pasta frolla ripiena di mostarda d’uva, marmellata di ciliegie fichi e
noci , frutti di bosco e mandorla ,a volte arricchita con un pizzico di cannella. Questo dolce
è strettamente legato alle tradizioni familiare e festive, spesso preparato in occasioni
speciali come matrimoni, feste o durante il periodo natalizio.